關於宏偉

宏偉冷凍
公司簡介

  • 宏偉冷凍食品工業股份有限公司於民國91年11月1日設立於農業大縣屏東縣高樹鄉,主要經營輸日之冷凍蔬果產品,目前外銷產品項目有冷凍毛豆、冷凍茶豆、冷凍黑豆、冷凍毛豆仁、冷凍茶豆仁、冷凍菠菜(BQF、IQF)、冷凍芒果丁、冷凍芒果泥、冷凍荔枝、冷凍哈密瓜丁、冷凍木瓜丁等等。並且在長年穩定的營運管理下,為使國人能同享安心、安全、優質的商品,於民國102年新增設立國內銷售部門。
  • 目前公司在商品品質與加工製程管理上,皆採用最嚴密、機械電腦化管理方式。舉例宏偉自產之毛豆系列商品,栽培管理在與台糖租賃逾450甲的毛豆種植專區大農場,從栽培開始農地土壤及灌溉水源的安全無虞確保前提下,農場整地、播種、噴藥到採收加工全部都採用機械化操作,並由公司派專職管理人員在毛豆農田中確認而且是全程電腦化記錄及追蹤,是目前國人所強調的生產追蹤履歷系統管理方式。還在產品美味和口感極度嚴格要求中,從農地原料的採收到倉庫半成品加工,僅在黃金時間4小時內完成,以確保每顆毛豆皆保有最佳品質及最新鮮風味,是一個可信賴可考驗的冷凍食品加工廠。
  • 另外在現行食品業界最重視的食用安全,宏偉食品更是不遺餘力,早在工廠創立時期,即巨資建立農藥殘留分析專門檢驗室,在自行農藥殘留的自主檢測能力項目可檢測203項農藥殘留,每日檢體也可達16個。為求測試結果精準與最終產品安全,每包產品都必須經過3次社內及外部檢測單位的農藥殘留檢驗合格才能出貨。一方面也委託有國際和政府認證合格之第三方檢測機關如日本冷凍食品公會和台灣SGS、TUV、食品工業發展研究所、行政院農業委員會毒物毒藥試驗所等,做定期及不定期農藥殘留結果比對,以確保生產產品之食品安全能符合國內及國際間要求的標準。
  • 宏偉食品以永續優質經營為最終經營理念,並以人為核心,宏偉食品的每位員工都是公司最重要資產,新入社員與在職員工都需要參加社內教育專業培訓及政府TTQS的人材培訓,目的就是要培育出有向心的員工和穩定性良好的生產線操作員,才能從的食的基本「安全」讓消費者百分百放心,更在食品安全及食品衛生不斷自我的要求前提下,持續且快速的在生產設備更新精進性能提升中,並且投注大量心血積極開發符合市場新商品,追求的就是做出最極致最美味可口的產品,要讓國人消費者和全世界能吃的安心也吃的開心來達到公司永續經營的目的。